Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và không bao giờ được bỏ qua, vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp duy trì hoạt động và động lực suốt cả ngày. Có thể là bánh chapati của Ấn Độ và một số loại rau, idli và sambar, poha, bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám, lòng trắng trứng bác với rau, bánh kếp ngũ cốc nguyên hạt với một ít bơ đậu phộng hoặc bánh quế với một số loại trái cây thái lát, tất cả đều có thể mang đến một bữa sáng lành mạnh hình dạng, kích cỡ và hương vị khác nhau.

Nhưng có một quan niệm phổ biến, trong đó mọi người coi một số lựa chọn bữa sáng, đặc biệt là bữa sáng kiểu Anh bao gồm bánh kếp hoặc bánh quế là lựa chọn không lành mạnh vì nó chứa nhiều calo và có thể ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân hoặc một chế độ ăn kiêng cụ thể.

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu chúng tôi nói với bạn rằng bạn có thể dễ dàng coi bánh quế là một lựa chọn cho bữa sáng mà không phải lo lắng về lượng calo bổ sung bằng cách biến nó thành một món ăn lành mạnh hơn. Đúng vậy, ngay cả bánh quế cũng có thể là lựa chọn cho bữa sáng bổ dưỡng khi bạn chế biến chúng với các nguyên liệu bổ dưỡng chất lượng cao, kết hợp chúng với các món ăn kèm phù hợp để nâng cao chất lượng dinh dưỡng và độ ngon tổng thể.

Lợi ích của bánh quế

Một công thức bánh quế điển hình bao gồm sữa, trứng, muối và dầu. Nếu bạn nghĩ về thành phần dinh dưỡng, thì cả sữa và trứng đều giàu protein, canxi và các khoáng chất thiết yếu. Trứng đặc biệt là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời như vitamin A, D, E, K, B5, B6, B12 và các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, phốt pho, selen và đồng. Là một loại thực phẩm giàu protein, ăn chúng khá no và giúp người ta ăn ít hơn đồng thời góp phần giảm cân.

Bây giờ, đến với thành phần không tốt cho sức khỏe là bột mì tinh chế, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức của mình bằng cách sử dụng yến mạch cán mỏng, bột mì nguyên cám hoặc thậm chí là các lựa chọn không phổ biến như khoai lang hoặc bí ngô. Được làm giàu với chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất, những thành phần nguyên chất này chắc chắn sẽ làm cho bánh quế trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn.

Kết hợp dinh dưỡng cho bánh quế

Không giống như các lựa chọn thực phẩm khác, bánh quế không được ăn như một loại thực phẩm độc lập, mà được kết hợp với các chất bổ sung mà nếu không được lựa chọn đúng cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và chế độ ăn kiêng của bạn. Hầu hết mọi người, thêm các thành phần như kem, kem đánh bông, sirô, v.v. làm lớp phủ bên trên bánh quế ngon hơn . Tuy nhiên, nếu bạn ý thức về những gì bạn nạp vào, bạn có thể chọn các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như mật ong, trái cây thái hạt lựu, rau xào hoặc sữa đông để bổ sung giá trị dinh dưỡng mà không cần thêm calo.

Hầu hết các bạn đều đã từng ăn bánh quế làm từ bột mì, có thể là bột mì trắng hoặc maida, bột dừa hoặc bột hạnh nhân. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống đích thực, hãy thử hai lựa chọn thay thế ngon lành này, một món ngọt và một món mặn sẽ mang đến cho bạn một bầu không khí ẩm thực tuyệt vời theo đúng nghĩa đen.