Bạn không thể đánh bại một chiếc bánh Waffle (bánh tổ ong) với bột quế thơm ngon được phủ một lớp kem phô mai!

Vì vậy nếu bạn muốn thử chúng ngay thì sau đây Waffle Puffle sẽ chia sẽ công thức cho bạn. Còn nếu bạn muốn nếm thử ngay tức khắc món bánh tổ ong này với bột quế mà không cần tự vào bếp thì Waffle Puffle sẽ giúp bạn làm chiếc bánh tổ ong ngon này cho bạn nếm thử.

Bánh Quế và bột quế

Những chiếc bánh quế với bột quế này làm chúng tôi không thể nào cưỡng lại được! Chúng tôi không thể vượt qua hương vị và kết cấu gây nghiện của chúng. Đây là bữa sáng hoàn hảo hoặc một dịp đặc biệt! Bởi vì vậy, thành thật mà nói… Chúng tôi thường ăn ngũ cốc lạnh hoặc bánh quế đông lạnh cho bữa sáng mỗi ngày! Nhưng hãy thử những thứ này cho ngày sinh nhật hoặc ngày lễ và mọi người sẽ rất phấn khích vì bạn đã làm như vậy! Trên thực tế, hãy nấu Món thịt hầm ăn sáng này, Xúc xích ăn sáng tự làm này và Bánh nướng xốp Streusel táo này để có một bữa nửa buổi đáng nhớ!

Chúng tôi vừa có một máy làm bánh quế mới và chúng tôi muốn dùng thử với những thứ này! Bánh tổ ong hóa ra thật tuyệt vời. Chúng có lớp ngoài giòn và bên trong mềm và mịn. Thêm vào đó, hương vị quế trong bánh quế thật hoàn hảo! Và sau đó bạn phủ lên chúng một lớp kem cheese tự làm! Chỉ nghĩ đến thôi thì lại khiến chúng tôi muốn vào bếp làm món bánh này lại lần nữa.

Công Thức Waffle

• Bột mì: Chúng tôi chỉ sử dụng bột mì đa dụng cho công thức này!
• Bột nở: Đây là nguyên liệu sẽ giúp bánh quế của bạn nở và bông xốp hơn!
• Muối: Muối ở đây để tăng hương vị của tất cả các thành phần khác!
• Đường: Điều này cân bằng hương vị quế mạnh mẽ để làm cho nó trở nên hoàn hảo.
• Quế: Bạn có thể sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn so với yêu cầu của công thức này, tùy thuộc vào mức độ bạn muốn hương vị quế đậm đà!
• Trứng: Thêm trứng vào bột sẽ giúp bánh quế mềm hơn
• Buttermilk: Bạn có thể sử dụng buttermilk mua ở cửa hàng! Hoặc, nếu bạn muốn nâng cao công thức này thì hãy nhớ làm món sữa bơ tự làm nhé!
• Dầu thực vật: Dầu giữ ẩm cho bánh quế.
• Vani: Một chút vani bổ sung rất tốt cho tất cả các hương vị khác!

Công thức kem phô mai phủ lên bánh Waffle

• Bơ: Sử dụng bơ không muối ở nhiệt độ phòng.
• Kem cheese: Làm mềm kem cheese của bạn trước khi sử dụng bằng cách để nó ở nhiệt độ phòng một lúc trước khi bạn định nướng nó.
• Đường bột: Chúng tôi sử dụng loại này thay vì đường cát vì loại này hòa tan tốt hơn và tạo ra lớp men mịn hơn nhiều!
• Vani: Điều này sẽ thêm một chút hương vị cho men.

Hãy bắt đâu làm bánh Waffle thôi nào!

1. Những chiếc bánh quế này sẽ hoàn thành trong khoảng 25 phút! Vì vậy, hãy nấu chúng cho bữa sáng, bữa xế, hoặc thậm chí là bữa tối! Chúng thật tuyệt vời!
2. Làm nóng sơ bộ máy làm bánh quế và trộn các nguyên liệu khô: Làm nóng máy làm làm bánh quế. Trong một tô lớn trộn đều bột mì, bột nở, muối, đường và quế.
3. Đánh bông các nguyên liệu ướt và mix tất cả mọi thứ: Trong một tô riêng, đánh trứng, bơ sữa, dầu thực vật và vani với nhau. Thêm vào các thành phần khô và trộn đều
4. Nướng bánh quế: Xịt máy làm bánh quế bằng bình xịt chống dính và thêm ½ chén bột vào giữa. Nướng trong 3-4 phút hoặc cho đến khi bánh quế có màu vàng nâu.
5. Làm phần kem cheese: Đánh đều bơ, phô mai kem, đường và vani. Làm mềm trong lò vi sóng trong 20 giây để dễ dàng đổ lên bánh quế.

Vài tips nhỏ khi làm bánh Waffle

Nếu bạn muốn những chiếc bánh quế với bột quế này trở nên hoàn hảo, tôi có một số mẹo dành cho bạn! Chúng rất đơn giản và dễ dàng nhưng tạo ra sự khác biệt lớn nhất!

Ý tưởng cho topping bánh Waffle

Những chiếc bánh quế với bột quế này thật hoàn hảo! Nhưng nếu bạn bắt đầu nướng chúng nhiều như chúng tôi, thì bạn có thể muốn thêm nhiều thứ vào để trộn lẫn mọi thứ để tạo nên thêm hương vị cho bánh tổ ong. Dưới đây là một vài topping mà bạn có thể thử!

• Hòa trộn: Bạn có thể thử thay đổi mọi thứ bằng cách đặt mọi thứ trực tiếp vào bột Waffle! Hãy thử một số sôcôla chips, cốm, dừa vụn hoặc thậm chí một số nho khô cổ điển!
• Toppings: Nếu bạn yêu thích cách đánh bột và chỉ muốn thay đổi những gì bạn phủ lên trên, thì điều đó cũng cực kỳ dễ dàng! Hãy thử thêm một ít quả mọng, sốt sôcôla hoặc vụn sôcôla nhỏ lên trên. Bạn cũng có thể thử một ít quả óc chó hoặc hạnh nhân thái lát để có kết cấu giòn hơn

Chúng tôi hoàn toàn thích bánh quế. Bạn có thể dùng chúng cho bất kỳ bữa ăn nào và thêm chúng với bất cứ thứ gì từ ngọt đến mặn và chúng hoàn toàn tuyệt vời! Chúng tôi có một vài công thức làm bánh tổ ong mà chúng tôi yêu thích! Tất cả chúng đều có một chút độc đáo và là một sự thay đổi trên chiếc bánh quế thông thường của bạn. Đây là lý do tại sao chúng tối yêu bánh Waffle! Hãy thử một hoặc thử tất cả các loại bánh Waffle. Gia đình bạn sẽ phát điên vì chúng!